茅台酒的真伪识别

文章附图

贵州茅台酒的包装材料均选择生产能力强、资信情况良好、资金实力雄厚、经营管理规范的企业进行生产,对其生产材料的选用具有严格的质量要求,一般小型企业在生产能力和技术创新上,无法满足公司产品的包装质量要求。

工具/原料

  • 贵州茅台酒

外纸箱

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    从以下的外包装纸箱上可以看出真伪的区别来,如图所示

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    彩盒、商标和背贴

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酒瓶

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    酒瓶方面:贵州茅台酒酒瓶底部有公司注册商标(五星牌),在烧制工艺上,瓶身均匀,玻璃内无杂质,瓶身表面无金属粉状材料,瓶底有瓶子厂的代码,目前公司茅台酒瓶型有四种,即HB、MB、CKK、口。(通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种)。

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防伪技术识别

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    瓶盖由整体具有防伪性能的胶帽收缩套住,开瓶即毁,不可逆转,杜绝回收再利用;胶帽的侧面通过顺光和逆光观看明暗差异明显;

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    使用防伪识别器观察帽顶会有至少一个黑色的浮点出现,浮点可随帽套的转动在亮黄色的背景范围内漂移。

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    透过识别器观察,肉眼看到的帽体表面图文隐退,出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字互相交错出现。

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防伪胶帽识别方法

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    真标用专用检测器观测器观察至少有一枚动感图案MT并随首角度变化忽隐忽现,彩色反光水印MOUTAI随不同观察角度呈现出不同颜色。假标图案不清晰,手摸比较粗糙,手刮有粉状物掉下。

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    左图为假酒,上下在光源固定的情况下,不同角度可看到“茅台”字体颜色变化不大。右图为正品,在光源固定的情况下,不同角度,“茅台”字体颜色变化明显。

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从人的嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位

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    用“幽雅细腻,酱香突出,协调丰满,回味悠长,空杯留香”来加以表达。茅台酒的成分种类,是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感,又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空,举杯闻吸,仍能鲜明地体会到一股类似兰香素等复合的丝丝幽香飘逸其间,并可长达数天。 作为消费者如何品鉴贵州茅台酒呢?可分四个步骤:

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    观察茅台酒的颜色 茅台酒是无色(或微黄)、透明、无悬浮物、无沉淀物的液体,可以取一个质地均匀的玻璃杯,然后注入三分之二的酒,以白桌布为背景来观察酒的颜色和纯净度,从而判断酒的好坏。

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    闻茅台酒的香气闻香时拿起酒杯,放在鼻子底下闻酒的香气,茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻的香气,香气舒适、香而不艳。

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    品茅台酒的味道 先喝一点酒,布满舌头表面,然后慢慢咽下去。重复喝2-3次就会品出茅台酒的味道,酒体醇和、谐调丰满,回味悠长。

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    嗅茅台酒的余香将酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香。空杯留香是茅台酒与其它名酒的又一区别,茅台酒的空杯留香突出、幽雅舒适、隽永悠长。

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适宜人群

  1. 应酬者。对于酒来讲,近代社会里,多出现在应酬交际的场所。不管是高价位酒,还是低价位酒,只要应酬的人一杯相碰,什么事都可以谈成。中国现今有句话叫,谈生意,无酒不成。所以,应酬的人,酒是必备的。

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    保养者。我们都知道,酒是小饮健身,多饮伤身。一般会保养自己的身体的人,都知道,要如何喝酒才健康。对于一些好酒来讲,保养身体的人,都会在白天的时候,选择小饮一杯,这样,不仅能杀身体里的病菌,还能起到活血暖身的作用。

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    成功者。通常成功人士,对酒的概念会有自己的一套。成功人士对酒的品味和要求也与普通人不一样。而成功人士喝酒,喝的不是醉,喝的是那个享受的过程。所以,一般情况下,好酒推荐给成功者,满足个人追求奢侈品的需求的同时,能达到额外的生活品质要求。

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    聚会物。当然,我们在生活中,聚会是难免的,聚会就是因为好长时间不见,或者是因为有某种特殊的事件需要纪念,因此,大家才会聚会到一起,聚会到一起,自然就要喝酒,喝酒是为了活跃气氛的同时,也能让人追忆过去,感怀流失的岁月。


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